16 уровней 600x400 мм, механическое управление. Для совместного использования с пароконвектоматами на 16 и 20 уровней.
Модель снята с производства. Замена XEBPL‑16EU‑M.
Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице
16 уровней 600x400 мм, механическое управление. Для совместного использования с пароконвектоматами на 16 и 20 уровней.
Модель снята с производства. Замена XEBPL‑16EU‑M.
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматами XEBC-16EU и XEVC-2011.
Внимание! Для работы требуется вкатная тележка на 16 уровней XEBTC-16EU.
Тележка и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
| Подключение | 220 В | 
|---|---|
| Управление | механическое | 
| Количество уровней | 16 | 
| Размер противня, мм | 600x400 | 
| Минимальный нагрев, °C | 30 | 
| Максимальный нагрев, °C | 70 | 
| Пароувлажнение | есть | 
| Подключение к воде | есть | 
| Мощность, кВт | 2.4 | 
| Ширина, мм | 866 | 
| Глубина, мм | 950 | 
| Высота, мм | 1879 | 
| Вес, кг | 100 | 
| Страна производства | Италия | 
| Гарантия, мес | 12 | 
| Артикул | xebpc16eum | 
Данные загружаются
Данные загружаются
Пока нет отзывов о данном товаре — будьте первым!