Электрическая модель с 4 уровнями загрузки 460x330 мм. Механическая панель управления Manual.
- Главная -
- Конвекционные печи -
- Конвекционная печь UNOX XENA-04HS-MADN
Конвекционная печь UNOX XENA-04HS-MADN
- ОПЛАТА
-
- безналичным переводом по выставленному счёту
- банковской картой через форму на сайте
- наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 руб
- комиссия магазина – 0% при любом способе оплаты
- ДОСТАВКА
-
- ведущими транспортными компаниями по России, Белоруссии и Казахстану
- по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов от 10 000 руб – бесплатно
- по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов до 10 000 руб – 500 руб
- оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 3 рабочих дней
- аксессуары по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 7 рабочих дней
- при заказе аксессуаров отдельно от оборудования требуется предоплата
- возможен бесплатный самовывоз предоплаченного товара
Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице
Электрическая конвекционная печь UNOX XENA-04HS-MADN (пекарский шкаф, серия BAKERLUX CLASSIC) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель имеет механическую панель управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Требования по уходу и обслуживанию:
- Внимание! Обязательно прочитайте раздел "Техобслуживание" из инструкции по эксплуатации! Эксплуатация и чистка изделия, проводимые способом, который отличается от указанного в приложенных к оборудованию документах, считаются использованием не по назначению. Несоблюдение указанных требований может привести к поломке или существенному снижению срока службы устройства.
- Для достижения идеального повторяющегося результата приготовления блюд, обеспечения безопасной работы и соблюдения гигиенических норм необходима ежедневная очистка оборудования после завершения работы.
- Для увеличения срока службы оборудования и сохранения его деталей в исправном состоянии, необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей и смягчающей установке. Параметры воды, применяемой для пароувлажнения, не должны превышать значений, указанных в инструкции по установке. Рекомендуем приобрести оборудование для водоподготовки.
Производительность:
- 64 круассана – 27 мин
- 300 изделий из слоёного теста – 16 мин
- 80 песочных печений – 12 мин
- 4 кг эрбаццоне – 30 мин
- 48 мини-штруделя – 20 мин
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Ручное открывание дверцы сверху вниз
Для установки оборудования в колонну, подбора вытяжных зонтов и аксессуаров рекомендуем обратиться к Конфигуратору на сайте производителя.
| Серия | BAKERLUX CLASSIC |
|---|---|
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | MANUAL |
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Размер противня, мм | 460x330 |
| Открывание дверцы | сверху вниз |
| Расположение петель | снизу |
| Мощность, кВт | 3 |
| Ширина, мм | 600 |
| Глубина, мм | 612 |
| Высота, мм | 547 |
| Страна производства | Италия |
| Гарантия, мес | 12 |
| Артикул | xena04hsmadn |
Данные загружаются
Данные загружаются
Пока нет отзывов о данном товаре — будьте первым!
Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
